Уродженка тропічної та субтропічної Африки, диня завжди підкорювала серця гурманів. Ще у давнину дикорослу диню достойно оцінили за її смак. Відомо, що плоди дині приносили в Єгипті в дар богам, а у Вавилоні їм приписували божественну властивість зберігати в собі Світло.
Пізніше землероби Північної Індії та Середньої Азії почали вирощувати культурні сорти дині. Цей ароматний і яскравий плід сподобався королям – і вони стали вишуканими ласощами при дворі.
У нас її вирощують у південних районах країни. Серпень-вересень – місяці активного збору врожаю дині.
Анна КРАВЕЦЬ
|
