АРАХІС 
Найпопулярніший горіх серед спортсменів – арахіс. Його цінність – у високому вмісті білка і невисокій вартості, та й купити можна де завгодно. Крім 26% протеїну, арахіс містить 45% рослинних масел, фолієву кислоту, вітаміни С, А, D, Е, К, В1, В2, РР, а також натрій, кальцій, калій, магній, фосфор, залізо і цинк. Позитивно впливає на нервову систему, сприяє зниженню рівня холестерину в крові, зростанню і оновленню клітин, покращує пам’ять і увагу. 
МИГДАЛЬ 
В арсеналі мигдалю – 18% білка, невелика кількість вуглеводів, багатющий набір вітамінів групи В і Е. Також він містить багато кальцію, фосфору, магнію, калію, цинку і заліза. Мигдаль підтримує у здоровому стані зуби, волосся, шкіру, покращує зір і мозкову активність, очищає внутрішні органи. Але перетравлюється він досить важко, тому захоплюватися мигдалем при слабкому шлунку і кишечнику не варто. 
ВОЛОСЬКИЙ ГОРІХ 
Звичний нам волоський горіх містить багато білка і чимало корисних жирних кислот. Наявність вітамінів і мінералів теж вражає: А, В1, В2, Е, РР, С, залізо, кобальт, цинк, калій, магній, кальцій, йод і фосфор, завдяки якому ці смаколики – справжня «їжа для розуму». Також він зміцнює серце, печінку, підвищує імунітет і знімає нервову напругу. Тому «озброївшись» кількома ядерцями волоського горіха, можна перемогти будь-який стрес. 
КЕДРОВИЙ ГОРІХ 
Сто грамів цих горішків забезпечать добову потребу в мікроелементах, а ще додадуть у раціон вітаміни А, Е, D, В1, В2, В6, В12, С, РР, клітковину і фруктозу. Кедрові горіхи зміцнюють імунітет і підвищують працездатність. Амінокислотний склад відрізняється підвищеним вмістом аргініну – однієї з найважливіших амінокислот для спортсмена. Споживання кедрових горіхів позитивно позначається на стані крові, нервовій системі, клітинах печінки, регулює процес обміну речовин. 
ЛІСОВИЙ ГОРІХ 
(ЛІЩИНА, ФУНДУК) 
У ядрі лісового горіха міститься багато білка, вітаміни групи В, вітамін А, калій, кальцій, залізо, магній, мідь, фосфор. За своїми поживними властивостями фундук схожий на волоський горіх, а речовини, що містяться в ньому, сприяють виведенню шлаків. Фундук очищає організм і зміцнює імунну систему. До того ж, його можна і не купувати – вилазка на природу за лісовим урожаєм – вельми цікаве заняття. 
КЕШЬЮ 
Ці донедавна екзотичні у наших краях горіхи містять вітаміни А, В1, В2, В3, С, залізо, кальцій, магній, фосфор, нікотинову кислоту. Також багаті на білок – 18%, жирні кислоти – 48% На відміну від інших горіхів, у них достатньо вуглеводів – 22,5%, так що враховуйте це, якщо худнете. Кешью корисні при анемії, депресії, покращують обмін речовин, нормалізують серцеву діяльність, знижують рівень холестерину в крові. 
ФІСТАШКИ 
Надають тонізуючу дію, сприяють відновленню після важких фізичних навантажень. Містять залізо, вітаміни А, В1, Е і велику кількість вітаміну В6. Ці диво-горішки допомагають боротися із зайвою вагою і підвищують потенцію.
Підготувала АННА КРАВЕЦЬ
Фото Олександра ДУРМАНЕНКА