У серпні активно заготовляють лікарські трави. Збирають траву адонісу весняного, багна болотного, буркуна лікарського, вівчарської сумки, золототисячника малого; плоди та суцвіття глоду червоного, горобини звичайної, калини звичайної, кмину, мати-й-мачухи; корені та кореневища валеріани лікарської, кульбаби, папороті та лопуха. У країнах Сходу – Японії, Кореї, Китаї, В’єтнамі, а також країнах Заходу – Чехії, Німеччині – свіжий корінь лопуха здавна додають у їжу.

Анна ШНЕТ
Фото автора